feat(admin): add admin-configurable default user settings

Allow admins to set instance-wide defaults for temperature unit, color
mode, time format, route calculation, blur booking codes, and map tile
URL via a new Admin > User Defaults tab. Defaults are stored in
app_settings (prefixed default_user_setting_*) and applied at read time
as a fallback — user's own explicit values always take priority.
Translations added for all 16 supported languages.

client/src/i18n/translations/ru.ts

@@ -549,6 +549,12 @@ const ru: Record<string, string> = {
   'admin.bagTracking.title': 'Отслеживание багажа',
   'admin.bagTracking.subtitle': 'Включить вес и привязку к багажу для вещей',
   'admin.tabs.config': 'Персонализация',
+  'admin.tabs.defaults': 'Настройки по умолчанию',
+  'admin.defaultSettings.title': 'Настройки пользователей по умолчанию',
+  'admin.defaultSettings.description': 'Задайте значения по умолчанию для всего экземпляра. Пользователи, не изменившие параметр, увидят эти значения. Их собственные изменения всегда имеют приоритет.',
+  'admin.defaultSettings.saved': 'Значение по умолчанию сохранено',
+  'admin.defaultSettings.reset': 'Сбросить до встроенного значения',
+  'admin.defaultSettings.resetToBuiltIn': 'сбросить',
   'admin.tabs.templates': 'Шаблоны упаковки',
   'admin.packingTemplates.title': 'Шаблоны упаковки',
   'admin.packingTemplates.subtitle': 'Создавайте многоразовые списки вещей для поездок',