feat(admin): add admin-configurable default user settings

Allow admins to set instance-wide defaults for temperature unit, color
mode, time format, route calculation, blur booking codes, and map tile
URL via a new Admin > User Defaults tab. Defaults are stored in
app_settings (prefixed default_user_setting_*) and applied at read time
as a fallback — user's own explicit values always take priority.
Translations added for all 16 supported languages.

client/src/i18n/translations/es.ts

@@ -544,6 +544,12 @@ const es: Record<string, string> = {
   'admin.bagTracking.title': 'Seguimiento de equipaje',
   'admin.bagTracking.subtitle': 'Activar peso y asignación de equipaje para artículos de la lista',
   'admin.tabs.config': 'Personalización',
+  'admin.tabs.defaults': 'Valores predeterminados',
+  'admin.defaultSettings.title': 'Configuración predeterminada de usuarios',
+  'admin.defaultSettings.description': 'Establece valores predeterminados para toda la instancia. Los usuarios que no hayan cambiado una opción verán estos valores. Sus propios cambios siempre tienen prioridad.',
+  'admin.defaultSettings.saved': 'Predeterminado guardado',
+  'admin.defaultSettings.reset': 'Restaurar al valor predeterminado integrado',
+  'admin.defaultSettings.resetToBuiltIn': 'restaurar',
   'admin.tabs.templates': 'Plantillas de equipaje',
   'admin.packingTemplates.title': 'Plantillas de equipaje',
   'admin.packingTemplates.subtitle': 'Crear listas de equipaje reutilizables para tus viajes',